北海道の豊かな自然が育んだ、新鮮で美味しい食材は、結婚式を特別な日にしてくれます。
広大な大地で育った新鮮な野菜、豊かな海で育まれた魚介類、そして北海道ならではの濃厚なミルクを使ったスイーツなど、北海道の食材は、どんな料理にも奥深い旨みを与えてくれます。
そんな北海道の食材をふんだんに使用した、絶品料理の数々。
結婚式を行うなら、参列頂くゲストにも楽しんで頂きたいですよね。
ゲストに楽しんで頂くには、料理がイチバン！
なので、大切なゲストへのおもてなしをする結婚式選びの軸として、料理に重きを置いて、結婚式場を選ぶのも良いかもしれません。
今回は、北海道で料理がおいしい結婚式場を４つ厳選してご紹介したいと思います。
皆様の結婚市場選びの参考になれば幸いです。
センティール・ラ・セゾン函館山
センティール・ラ・セゾン函館山は、北海道函館市にある結婚式場です。北海道函館の美しい海を一望できる絶景の結婚式場です。函館の豊かな自然と新鮮な食材を活かした、オリジナリティ溢れる料理が自慢。一生に一度の結婚式を、思い出深いものにしてくれます。
センティール・ラ・セゾン函館山の魅力
シンプルでモダンクラッシックな「ハコダテモダンフレンチ」
センティール・ラ・セゾン函館山の料理のコンセプトは「ハコダテモダンフレンチ」。
ソムリエがセレクトしたとっておきの味わいと、パティシエの繊細で美しいデザート、それを伝えるギャルソンのカルテットをお楽しみ頂けます。
センティール・ラ・セゾン函館山の料理長曰く、「おいしく、美しく、華やかに」をコンセプトに一品一品をつくｔっているのだそうです。
自家農園の無農薬野菜、選び抜いた信頼の提携産地の素材を活かした「ハコダテモダンフレンチ」をぜひお楽しみください。
空と海に包まれる、絶景を望むチャペル
センティール・ラ・セゾン函館山のチャペルはガラス張りの面積が大きく、空と海の両方を楽しめる絶景のチャペルとなっています。
また、ブロックでシックな印象を与えつつも、緑をあしらったチャペルの内装も、白いウエディングドレスを引き立たせていますね。
各分野のスペシャリストが集結
センティール・ラ・セゾン函館山には12人のスペシャリストがいます。
ウエディングプランナー、ウエディングコンシェルジュ、料理長、パティシエ、ソムリエ、ギャルソン、スタイリスト、ヘアー＆メイクアップ、フローリスト、デザイナー、コーディネーター、フォトアーティスト
などそれぞれの専門性をもったスペシャリストがあなたの結婚式をサポートします。
センティール・ラ・セゾン函館山はこんな方にオススメ
①モダンなフレンチをゲストと一緒に楽しみたい方
②空と海に囲まれたチャペルで挙式をしたい方
③各分野のプロフェッショナルに結婚式をプロデュースして欲しい方
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レストランMINAMI
レストランMINAMIは、北海道札幌市にある結婚式場です。
JR 札幌駅 より徒歩5分、地下鉄南北線 さっぽろ駅 より徒歩2分、地下鉄東西線・南北線 大通駅 より徒歩5分
※JR「札幌駅」地下鉄「大通駅」から札幌駅前通地下歩行空間専用口にて直結
という立地にあります。
レストランMINAMIの魅力
北海道の美味しさを秘めた至極のフランス料理
みずみずしい朝どれ野菜、身の引き締まった新鮮な魚介類――。肥沃な大地に恵まれ、寒暖の差がはっきりしている北海道は日本でも有数の“美味しい食材”の宝庫。
その味わいを自らの手で“美味しい料理”に昇華させたい、そんな想いが詰まったシェフ南大輔の料理は、食材そのものの旨みを極限まで際立たせたフランス料理。
北海道の食材にこだわり、自ら足を運び選んだ旬の美味しさを“料理”という芸術でお届けいたします。
木の温もりと柔らかな光に包まれるチャペル
レストランMINAMIのチャペルは木の温もりと柔らかな光に包まれるチャペルです。
和装での人前式や、北海道神宮をはじめとする近隣神社での神前式も可能なようです。
［着席］〜50名様／キリスト教式・人前式
シャンデリアが煌くパーティーサロン
レストランMINAMIのバンケットはシャンデリアが煌き、ウッドとゴールドの配色が上品なパーティサロンです。
大人花嫁が大切なゲストを迎えるのに相応しい、華やかさと落ち着きを兼ね備えた美空間となっています。
［着席］〜125名様
レストランMINAMIはこんな方にオススメ
①北海道の食材を使ったフレンチを楽しみたい方
②木のぬくもりを感じる挙式や人前式を行いたい方
③煌びやかな披露宴会場で披露宴を行いたい方
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センティール・ラ・セゾン中島公園
センティール・ラ・セゾン中島公園は、北海道札幌市にある結婚式場です。
地下鉄南北線中島公園駅2番出口より徒歩2分と、駅チカなのは魅力的ですね。
センティール・ラ・セゾン中島公園の魅力
シンプルモダンクラシックフレンチ
センティール・ラ・セゾン中島公園の料理は自社農園で土づくりから行い育てたオーガニック野菜や、生産者を一件ずつ訪ね選びぬいた季節の食材を使っています。
すべては北海道内近隣から一番おいしくなった瞬間を逃さずに直接仕入れているそうです。
シンボルツリーが映える披露宴会場
センティール・ラ・セゾン中島公園の披露宴会場はシンボルツリーが映える披露宴会場です。
このシンボルツリーはリビングからダイニングへと枝を伸ばす常緑樹です。
常にみずみずしいこの木のように、訪れる人の幸せが続くことを願って植えられたそうです。
食べてもおいしい、見てもおいしい料理演出
センティール・ラ・セゾン中島公園はオープンキッチンやフランベなどの料理演出、デザートビュッフェなど、
食べてもおいしい、見ても楽しい演出を行うことができます。
ゲストに味覚でも視覚でも楽しんでもらえるのは、新郎新婦様も嬉しいですよね。
センティール・ラ・セゾン中島公園はこんな方にオススメ
①シンプルモダンなフレンチを楽しみたい方
②特徴的な披露宴会場で披露宴を行いたい方
③味覚でも視覚でもゲストに楽しんでもらいたい方
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オーベルジュ・ド・リル サッポロ
オーベルジュ・ド・リル サッポロは、北海道札幌市にある結婚式場です。
地下鉄東西線 円山公園駅 3番出口より徒歩2分 JR札幌駅 よりタクシーで15分と利便性の良い立地にあります。
オーベルジュ・ド・リル サッポロの魅力
親子2代でミシュランの三ツ星を50年守ってきた料理長のフランス料理
「オーベルジュ・ド・リル サッポロ」のお料理は、エーベルラン家の“家族の歴史”でもあります。
総料理長、マルク・エーベルラン氏の父・ポール氏の時代から、親子2代にわたってミシュランの三ツ星を50年以上守り続けてまいりました。
築き上げられたスペシャリテの数々には、伝統ある上質感と共に、父から子へと託されてきたおもてなしの想いが込められているのです。
繊細かつ独創的なお料理の中に表れる、シェフの優しさや温かさ。そんな精神を受け継ぐ、札幌の青木遊冬シェフもまた、“家族の一員”。本店と変わらぬ印象的な味わいが、ゲストの心に響くことでしょう。
自然光あふれるチャペル
オーベルジュ・ド・リル サッポロのチャペルはガラス張りの面積が大きく、自然光がたくさん映えるのが魅力です。
自然光で照らされたウエディングドレスは写真映え間違いなしですね。
クラシカルで落ち着いた披露宴会場
オーベルジュ・ド・リル サッポロの披露宴会場はクラシカルで落ち着いた雰囲気です。
高い天井、大きな暖炉、スワロフスキーのシャンデリアが華やかな温もりを演出します。
お料理を楽しむのに最適な空間となっています。
オーベルジュ・ド・リル サッポロはこんな方にオススメ
①ミシュラン3つ星を受賞経験のある料理長の料理を楽しみたい方
②自然光溢れるチャペルでウエディングドレスを一層引き立たせたい方
③クラシカルで落ち着いた雰囲気の披露宴会場で披露宴を行いたい方
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